榕城餐廳踐行“光盤行動(dòng)” 倡導(dǎo)“舌尖上的節(jié)約”

近日，記者走訪了福州寶龍城市廣場、萬象城、中防萬寶城、蘇寧廣場及周邊的餐飲店。記者發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲店積極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”的號(hào)召，倡導(dǎo)文明用餐。在多方的共同努力下，福州“光盤行動(dòng)”已深入人心，變成市民的自覺行為。

在寶龍城市廣場四樓的京都一品自助火鍋餐廳里，墻壁上、柱子上都貼有“適量取食，請勿浪費(fèi)”“糧食珍貴，杜絕浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語。餐廳工作人員告訴記者，餐廳如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者餐后剩余150克以上的食物，會(huì)適當(dāng)加收費(fèi)用。“實(shí)際上現(xiàn)在基本沒有人被加收費(fèi)用。”這名工作人員說。

中防萬寶城美食廣場里的重慶老火鍋店等商家為了響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，還推出了特惠套餐。工作人員表示，他們平常會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場引導(dǎo)，提醒消費(fèi)者依據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。

此外，蘇寧廣場、萬象城的大部分餐廳，還通過傳單、海報(bào)等方式宣傳“光盤行動(dòng)”，在傳單、海報(bào)上標(biāo)注倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的宣傳標(biāo)語。有工作人員表示，近年來，經(jīng)過多方宣傳，泔水類食物垃圾比之前少了很多，大家都盡量把食物吃完。