福州新聞網(wǎng)4月4日訊(福州日?qǐng)?bào)記者 吳暉)5日清明,福州天氣十分給力,不僅久違的太陽(yáng)公公露臉,市區(qū)多云轉(zhuǎn)陰,而且春寒散去,市區(qū)最高溫26℃,最低溫16℃,掃墓踏青都很適宜。
福州民俗專家鄭子端告訴記者,福州人十分重視清明節(jié),千百年來(lái)形成了獨(dú)特的福州清明習(xí)俗。這一天,福州人要吃特制的菠菠粿,這是一種用菠菠草的汁與糯米混合制作成的點(diǎn)心,之前菠菠粿的餡是用蘿卜絲制成的,現(xiàn)在則增加了八寶、豆沙、棗泥、花生等,市面上有賣,不用再自己動(dòng)手做了。
鄭子端介紹說(shuō),福州人清明掃墓,供品除了菠菠粿,光餅也是不可或缺的。鄭子端說(shuō):“光餅是為了紀(jì)念戚繼光,從中可以看出福州人惜福感恩、重情重義的情感。”
責(zé)任編輯:莊婷婷
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