很多小伙伴都不太明白,“夫妻肺片”里到底有沒有肺片?難道和魚香肉絲一樣沒有魚嗎?這也是今天螞蟻莊園考大家的一道生活常識小問題,還不太清楚答案的小伙伴,快和小編一起來看看正確答案吧~
問題:—般來說現(xiàn)在正宗的夫妻肺片里有肺片嗎?
答案:通常沒有
答案解析
1、清朝末年,成都人郭朝華和妻子一起以制造和銷售肺片為工作,夫婦提著籃子在大街上賣。
2、由于牛肉店的邊角料是用于食材上的,所以價格便宜,味道又好,很受歡迎,這種涼拌食物被稱為“夫妻肺片”。
3、“廢片”這個詞不好,加之食材上有牛的肺片,因此根據(jù)“廢”的諧音命名為“肺”,租后就成為了“夫妻肺片”這一說法。
4、他們最后發(fā)現(xiàn)牛肺的口感并不是很好,于是就取消了牛肺。
責(zé)任編輯:肖舒
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