支付寶螞蟻莊園小課堂每天的凌晨更新一道題目,答對(duì)后能領(lǐng)取小雞飼料,今天的螞蟻莊園小課堂的題目是"支付寶螞蟻莊園小課堂煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)成分有影響嗎“,還不知道正確答案的小伙伴一起來(lái)看看螞蟻莊園小課10月16日的問題答案吧。
問題:支付寶螞蟻莊園小課堂煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)成分有影響嗎?
有
沒有
正確答案:有
答案解析
牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
責(zé)任編輯:楊林宇
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