中國小康網(wǎng)4月26日訊 支付寶螞蟻莊園小課堂4月26日的問題是小雞寶寶考考你，涮火鍋的黃喉，其實(shí)是豬、牛的哪一個(gè)器官？答對的小伙伴可以領(lǐng)取180g飼料喂小雞，一起來看一下吧。
螞蟻莊園小課堂4月26日問題：涮火鍋的黃喉，其實(shí)是豬、牛的哪一個(gè)器官？
答案是：大血管
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黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發(fā)制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點(diǎn)就是爽脆。
黃喉除了用在火鍋之外，也有制作為木耳炒黃喉之用。 另外，在貴州菜中，有宮爆黃喉這道菜。
責(zé)任編輯：楊林宇
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