過年送禮,你買阿膠了嗎?
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委12320衛(wèi)生公益熱線官方微博@全國(guó)衛(wèi)生12320告訴你:阿膠并不值得買,因?yàn)樗皇恰八篌H皮”。
根據(jù)互動(dòng)百科資料,阿膠為驢的皮,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠,原產(chǎn)自山東省東阿縣,至今已有近三千年歷史。
阿膠一直被看作滋補(bǔ)上品、補(bǔ)血圣藥,但@全國(guó)衛(wèi)生12320 表示,驢皮的主要成分是膠原蛋白,而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸,并不是一種好的蛋白質(zhì)來源。
網(wǎng)友:所以吃阿膠和吃肉皮凍差不多嗎……
不僅僅是阿膠,@全國(guó)衛(wèi)生12320表示,其實(shí)海參燕窩也沒什么用,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)方面,雞蛋都比海參燕窩管用。
除了阿膠、海參、燕窩,冬蟲夏草和魚翅之類的效用,也存在爭(zhēng)議。
魚翅是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨,和燕窩一樣,被推崇為“滋補(bǔ)佳品”。
但是,魚翅的真實(shí)功效卻被質(zhì)疑。
果殼網(wǎng)刊登了動(dòng)物遺傳碩士famorby的文章《魚翅:不能營(yíng)養(yǎng)美顏,卻受汞毒害》,文章稱,魚翅雖然富含膠原蛋白,但魚翅中的大量蛋白,并非人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白,膠原蛋白更是不能營(yíng)養(yǎng)到我們的皮膚上。
魚翅既無豐富的營(yíng)養(yǎng),也不美容養(yǎng)顏,它的營(yíng)養(yǎng)還不如雞蛋和牛奶,目前也沒有確切的科學(xué)根據(jù)證明食用魚翅對(duì)健康有利。
此外,由于鯊魚體內(nèi)累積了大量汞等重金屬,多吃魚翅反倒對(duì)健康造成傷害。
關(guān)于冬蟲夏草的爭(zhēng)議就更多了。
據(jù)大眾網(wǎng)報(bào)道,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)退休教授李增智表示,冬蟲夏草簡(jiǎn)單說起來就是“長(zhǎng)在蟲子身上的蘑菇”。
它實(shí)際上是麥角菌科植物冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。
由于冬蟲夏草極為稀有,且其“包治百病”的功效被說得神乎其神,其價(jià)格也一路飆升,每千克身價(jià)甚至高達(dá)幾十萬。
但是,2016年,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局就曾發(fā)布冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示稱,冬蟲夏草是中藥材,而非藥食兩用物質(zhì)。長(zhǎng)期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過量攝入,并可能在人體內(nèi)蓄積,存在較高風(fēng)險(xiǎn)。
而同一年,國(guó)家食藥總局在其官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》,停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作。
此外,@全國(guó)衛(wèi)生12320表示,蜂蜜也并沒有什么養(yǎng)顏減肥排毒保健的功能。蜂蜜中80%的成分都是糖,蜂蜜的作用和安慰劑差不多,對(duì)健康沒什么實(shí)際益處?!盁崃扛摺I(yíng)養(yǎng)單一”才是蜂蜜的真實(shí)模樣。
花大價(jià)錢買這些東西的人要哭了,沒事兒瞎說什么大實(shí)話!
責(zé)任編輯:楊林宇
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