您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>海峽兩岸>臺灣新聞
分享

中新網(wǎng)三明5月6日電 敲肉餡、包扁肉、裹芋餃......5月5日,70余名兩岸青年學(xué)子來到“沙縣小吃第一村”——福建省三明市沙縣區(qū)俞邦村,一同體驗傳統(tǒng)沙縣小吃制作技藝。

俞邦村位于沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)北部,是沙縣小吃發(fā)源地。早在20世紀(jì)90年代,俞邦村的村民率先走出山門經(jīng)營小吃,帶動了沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今,俞邦村共309戶約1200人,全村超過80%的勞動力分布在全國三十多個城市經(jīng)營沙縣小吃。

“第一次自己親手做扁肉,覺得制作過程很解壓,也很有趣。”臺灣大學(xué)生劉伃倫向記者介紹,臺灣也有扁肉,但是和沙縣當(dāng)?shù)匕馊獾氖址ú灰粯?,因此感到新奇?/p>

除了制作沙縣小吃,兩岸青年學(xué)子還參觀了沙縣小吃記憶館、夏茂特色小吃民俗文化館等。這些展館詳細(xì)記錄了沙縣小吃如何走出山門、走向國際,讓兩岸青年認(rèn)識了品種豐富、獨具特色的各類沙縣小吃,也了解到勤勞的俞邦村村民將沙縣小吃推廣至全國的歷程。

“沙縣小吃于2010年首次登陸臺灣后,與臺灣餐飲界的合作越來越廣。”據(jù)中國烹飪協(xié)會副會長喬杰介紹,目前沙縣小吃在臺灣地區(qū)開設(shè)分店10余家,兩地開展節(jié)會、小吃文化交流活動20余次,臺胞臺企在沙縣投資經(jīng)營臺灣美食、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等項目20余個。

作為當(dāng)?shù)刂穆糜尉皡^(qū),隨著小吃文旅融合發(fā)展,在小吃品牌一條街、鄉(xiāng)村民宿、自駕宿營地、山地越野、研學(xué)館等旅游業(yè)態(tài)帶動下,俞邦村已成為展示沙縣小吃的重要窗口。(來源:中新網(wǎng) 黃艷)

責(zé)任編輯:莊婷婷

       特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利,請及時與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請點擊右側(cè)投訴按鈕,我們會及時反饋并處理完畢。

最新臺灣新聞 頻道推薦
進(jìn)入新聞頻道新聞推薦
省委社會工作會議召開
進(jìn)入圖片頻道最新圖文
進(jìn)入視頻頻道最新視頻
一周熱點新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095414 舉報郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權(quán)歸作者所有,如果侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們,本站將在3個工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護(hù),謹(jǐn)防受騙上當(dāng),適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日報主管主辦) 版權(quán)所有 閩ICP備15008128號-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)備案編號:20070802號

福建日報報業(yè)集團(tuán)擁有海峽都市報(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團(tuán)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權(quán)說明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價| 聯(lián)系我們| 法律顧問| 舉報投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評論自律管理承諾書

友情鏈接:新聞頻道?| 福建頻道?| 新聞聚合