您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>IT科技>科技前沿
分享

螞蟻莊園為什么我們經(jīng)常吃的是黃花菜?鮮黃花菜是為什么不吃?關(guān)于鮮黃花菜,大家可能還有一些小知識(shí)技巧沒(méi)有弄清楚,那么小編就在這里將莊園小課堂11月13日的最新答案分享給大家,下面就是這道題目的正確答案。

通常我們吃的是干的黃花菜這是因?yàn)轷r黃花菜?11月13日螞蟻莊園今日答案[多圖]圖片1

支付寶11月13日螞蟻莊園今日答案

通常我們吃的是干的黃花菜,這是因?yàn)轷r黃花菜?

口感發(fā)澀不好吃

含有毒生物堿

答案:含有毒生物堿

答案解析:鮮黃花菜的花和根中含有一種有毒生物堿,其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒,引起惡心、嘔吐腹痛、腹瀉等癥狀。鮮黃花菜吃之前需先去除毒素,所以吃干黃花菜更保險(xiǎn),因?yàn)楦芍七^(guò)程中可破壞其中含的毒素。

通常我們吃的是干的黃花菜這是因?yàn)轷r黃花菜?11月13日螞蟻莊園今日答案[多圖]圖片2

新鮮黃花菜絕對(duì)不能生吃,眾所周知新鮮的黃花菜中含有秋水堿這種毒素,開花的黃花菜必須摘除其花蕊,沒(méi)開花的就不用管啦。

其次黃花菜的秋水堿遇熱易分解,且易溶于冷水,因此可焯水去除毒素,焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),兩三分鐘即可,以免時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致口感降低、營(yíng)養(yǎng)流失。

焯完水后要將其老其放在冷水中浸泡,用百分之十的鹽水浸泡最好,浸泡一小時(shí)左右,這樣一來(lái),鮮黃花菜中的秋水堿就大大 降低了, 可放心食用,吃時(shí)隨取隨吃,吃不完的不要一直浸泡著,要撈起徹底晾干 然后放在冰箱保存。

責(zé)任編輯:林晗枝

       特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請(qǐng)點(diǎn)擊右側(cè)投訴按鈕,我們會(huì)及時(shí)反饋并處理完畢。

相關(guān)閱讀
最新科技前沿 頻道推薦
進(jìn)入新聞?lì)l道新聞推薦
福建省個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)茶專委會(huì)議在榕
進(jìn)入圖片頻道最新圖文
進(jìn)入視頻頻道最新視頻
一周熱點(diǎn)新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報(bào)電話:0591-87095414 舉報(bào)郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權(quán)歸作者所有,如果侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們,本站將在3個(gè)工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護(hù),謹(jǐn)防受騙上當(dāng),適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時(shí)間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日?qǐng)?bào)主管主辦) 版權(quán)所有 閩ICP備15008128號(hào)-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)備案編號(hào):20070802號(hào)

福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)擁有海峽都市報(bào)(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報(bào)業(yè)集團(tuán)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權(quán)說(shuō)明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價(jià)| 聯(lián)系我們| 法律顧問(wèn)| 舉報(bào)投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評(píng)論自律管理承諾書

友情鏈接:新聞?lì)l道?| 福建頻道?| 新聞聚合