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車(chē)?yán)遄拥臒崃渴潜容^高的，沒(méi)有減肥需求的人可以多吃，但是如果健身的人不建議吃太多車(chē)?yán)遄?，因?yàn)檐?chē)?yán)遄与m然營(yíng)養(yǎng)成分高，但是熱量也高，車(chē)?yán)遄邮菭I(yíng)養(yǎng)成分很高的水果，不僅含有各種維生素，還有很高的蛋白質(zhì)和糖分，是補(bǔ)鐵、益腦良品，但對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)最好少吃，早就被健身教練拉近黑名單了。

車(chē)?yán)遄訝I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)較高。因?yàn)槠浜F量比較高，每百克車(chē)?yán)遄又泻F量多達(dá)59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4～5倍。此外，車(chē)?yán)遄又羞€含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。車(chē)?yán)遄討{借著它豐富的營(yíng)養(yǎng)成分成為食療的重要材料之一。專(zhuān)家表示，經(jīng)常吃車(chē)?yán)遄佑兄谘a(bǔ)充體內(nèi)鐵元素，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生，還能對(duì)貧血等有較好的療效。小孩子喝車(chē)?yán)遄又€能夠預(yù)防麻疹。

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每100克可食部分車(chē)?yán)遄拥臒崃繛?6大卡，屬于熱量較高的水果，而且車(chē)?yán)遄又械拟浽睾控S富，可以幫助消除身體的水腫，一般來(lái)說(shuō)，是不會(huì)引起發(fā)胖的。但是，車(chē)?yán)遄拥暮橇控S富，過(guò)量食用車(chē)?yán)遄泳陀锌赡軙?huì)引起肥胖。從不會(huì)引起肥胖的角度來(lái)說(shuō)，車(chē)?yán)遄舆m合在上午10點(diǎn)左右食用，人體在這時(shí)候可以最大程度的吸收車(chē)?yán)遄又械臓I(yíng)養(yǎng)成分，而且還能避免糖分堆積在體內(nèi)，引起肥胖。

車(chē)?yán)遄有詼?，含糖量豐富，不宜多食，對(duì)于正常成年人來(lái)說(shuō)，一天食用車(chē)?yán)遄右圆怀^(guò)10顆為宜。