您現(xiàn)在的位置:海峽網(wǎng)>新聞中心>國(guó)際頻道>國(guó)際新聞
分享

近日,意大利警方在一家華人店鋪查扣了一批在他們看來(lái)“不適合人類食用”的食物——松花蛋。

 中新視頻截圖

中新視頻截圖

據(jù)中國(guó)僑網(wǎng)報(bào)道,這家店鋪位于西西里島卡塔尼亞省Misterbianco,警方總共查扣了800顆蛋,里面除了松花蛋,還有咸鴨蛋。警方說(shuō),雖然這些蛋在中國(guó)是特色食品,但是在意大利是被禁止的,而且來(lái)源不明,兩名華人也被通報(bào)給衛(wèi)生機(jī)構(gòu)處置。

松花蛋,作為中國(guó)人喜歡了幾個(gè)世紀(jì)的美食,其琥珀般的外表晶瑩剔透,特殊的口感,獨(dú)特的味道,更讓人欲罷不能。

但如此美味,卻曾被美國(guó)CNN等多家媒體評(píng)為全球最惡心的“美食”之一,歪果仁們還把松花蛋叫做“惡魔生的蛋”、“century egg(世紀(jì)蛋)”或者“thousand-year egg(千年蛋)”。

就連“站在食物鏈頂端”的男人,什么都敢吃的《荒野求生》主持人貝爺,都在松花蛋面前顫抖了。

那些讓歪果仁們“一臉懵”的中國(guó)美食

中華料理博大精深,但有很多好吃的老外卻不一定get到,許多在我們看來(lái)很正常的中國(guó)菜,在外國(guó)人眼里卻很“奇葩”。

豆腐乳:說(shuō)好的聞著臭,吃著香呢?

前兩天,一則中國(guó)丈母娘讓洋女婿吃窩頭蘸豆腐乳的新聞火了。

英國(guó)華人楊女士的媽媽是個(gè)“地道老北京”,最近被女兒接來(lái)英國(guó)一起生活,空閑時(shí)就喜歡整點(diǎn)地道中國(guó)小吃,前兩天蒸了一鍋鑲了蜜棗的窩窩頭,在窩窩頭上涂上豆腐乳,期待地遞給洋女婿。

在老婆和丈母娘的勸說(shuō)之下,洋女婿嘗了一口,但是,這一口讓他連腸子都快悔青了,表情抽搐猙獰的女婿內(nèi)心苦不堪言……

其實(shí)很多外國(guó)人根本無(wú)法理解臭豆腐、豆腐乳這些在我們這些在我們看來(lái)“聞著臭、吃著香”的食物,在他們看來(lái),聞著臭,吃著更臭。

臘肉:快把這些動(dòng)物殘肢從陽(yáng)臺(tái)上拿走!

華人們逢年過(guò)節(jié)有腌制臘肉的習(xí)慣,定居美國(guó)多年的華人李女士卻因此惹上過(guò)麻煩。臘雞、臘鴨、臘腸才曬出來(lái)兩天,李女士家就不斷有鄰居上門投訴,要求她撤下這些動(dòng)物殘肢。

好好的臘肉怎么就動(dòng)物殘肢了?李女士與鄰居爭(zhēng)執(zhí),僵持不下,最后鄰居居然報(bào)了警,在被警察局警告勸說(shuō)之后,李女士無(wú)奈地撤下了這些臘肉。

動(dòng)物內(nèi)臟和頭部器官等:emm?這玩意也能吃?

肥腸、雞心、鴨胗、牛肚、鴨頭、魚(yú)頭、兔頭、豬耳朵、鴨脖……這些在中國(guó)是很受歡迎,But!在大部分西方人的眼中,這些是無(wú)論如何無(wú)法接受的。

動(dòng)物內(nèi)臟口感太奇特、味道太沖、不衛(wèi)生,而且無(wú)法從長(zhǎng)相上判斷吃的是哪個(gè)器官,動(dòng)物頭部更是骨頭多、肉少,看著就心慌慌。

雞爪:告訴我要從哪里下口?

雞爪在中國(guó)會(huì)被用各種方式做成脆嫩可口的菜品、零食,西方人卻無(wú)法理解中國(guó)人對(duì)鳳爪的執(zhí)念。在他們看來(lái),動(dòng)物的腳爪不僅經(jīng)常與地面“親密接觸”,像吃人手一樣令人恐懼。

在一場(chǎng)老外組團(tuán)吃奇怪中國(guó)美食的活動(dòng)里,倆歪果仁吃了雞爪后的表情是這樣的……

 視頻截圖

視頻截圖

還有人這么說(shuō):“這不是食物。”嗯,可以感受到小哥內(nèi)心是崩潰的。

燕窩:不就是燕子的口水么?

在中國(guó)被列為頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)品的燕窩,外國(guó)友人也紛紛表示無(wú)法理解。

英國(guó)《鏡報(bào)》曾在一篇介紹中國(guó)補(bǔ)品銷售產(chǎn)業(yè)的文章中表達(dá)了大多數(shù)老外們對(duì)燕窩的困惑:燕窩不就是雨燕的口水嗎?為什么被中國(guó)人捧上了天?

其實(shí)外國(guó)人不吃燕窩,不光是文化差異造成的,燕子在東南亞較為常見(jiàn),其他地方對(duì)燕子研究少,自然也就很少吃燕窩。

鐘情奇葩“中餐”的“硬核”老外

以上這些大部分老外都不能接受,但是不排除有些“硬核”老外,不僅愛(ài)吃“奇葩”中國(guó)菜,還很“會(huì)吃”。

法國(guó)廚子小安就把臭豆腐吃出了新花樣。小安在中國(guó)開(kāi)了一家常菜館,店里招牌菜是臭豆腐奶油意面,臭豆腐與奶油醬汁充分混合,加入煮得軟硬適中的面條,收汁出鍋,一道中西合璧的臭豆腐奶油面就做好了。

這原本是道經(jīng)典法國(guó)菜里,小安嘗試把其中的歐洲臭芝士換成了臭豆腐,沒(méi)想到別有一番風(fēng)味。“我覺(jué)得臭豆腐外邊臭,但是里邊是奶香。”小安說(shuō)。

臭豆腐還俘獲了一些馬來(lái)西亞吃貨,吉隆坡甲洞衛(wèi)星市有一家“超超臭豆腐”,店主將馬來(lái)西亞美食特色融入其中,調(diào)制出各個(gè)族裔都能接受的,屬于馬來(lái)西亞人口味的臭豆腐。特色口味包括芝士、泰式酸辣醬、意大利式、聯(lián)合式、美式茄醬和Rojak等,看似搭配奇特,卻卻很受大馬食客歡迎。

Jeo Norvill是一個(gè)對(duì)中國(guó)飲食文化充滿好奇的英國(guó)人,雖然來(lái)成都不過(guò)兩個(gè)月,他已走遍了成都的大街小巷去發(fā)掘最地道的成都美食。他甚至勇于嘗試兔頭、內(nèi)臟等很多外國(guó)朋友不太接受的菜式,說(shuō)到成都的火鍋,他說(shuō)自己最愛(ài)的配菜就是腦花。

伊朗和加拿大的混血姑娘蘭蘭曾經(jīng)在中國(guó)留學(xué),如今留在中國(guó)發(fā)展,她不僅“中文十級(jí)”,而且也是中國(guó)菜“十級(jí)學(xué)者”,不僅水煮魚(yú),東坡肉,魚(yú)香肉絲這些都是她的最愛(ài),就連被網(wǎng)友稱為“黑暗料理”的蟬蛹和臭豆腐她也樂(lè)于接受。她笑稱,“自從來(lái)了中國(guó),我就胖了20多斤,因?yàn)橹袊?guó)好吃的東西實(shí)在太多了。”

中國(guó)美食享譽(yù)世界,廣受好評(píng),但由于中西方文化差異,一些國(guó)人十分喜愛(ài)的食品,卻是外國(guó)人的噩夢(mèng)。

如今,中餐走向海外的過(guò)程中融合了中西方烹飪技巧,接了當(dāng)?shù)氐牡貧猓沟靡恍┩鈬?guó)人開(kāi)始接受臭豆腐之類的“奇葩”中餐。

“走出去易,走進(jìn)去難”,美食走出去的過(guò)程中需要努力尋求共鳴和認(rèn)可,只有創(chuàng)新傳播方式,才能使中國(guó)美食文化真正“走出去”。

責(zé)任編輯:趙睿

       特別聲明:本網(wǎng)登載內(nèi)容出于更直觀傳遞信息之目的。該內(nèi)容版權(quán)歸原作者所有,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如該內(nèi)容涉及任何第三方合法權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)與ts@hxnews.com聯(lián)系或者請(qǐng)點(diǎn)擊右側(cè)投訴按鈕,我們會(huì)及時(shí)反饋并處理完畢。

相關(guān)閱讀
關(guān)鍵詞: 海外賣松花蛋被查
最新國(guó)際新聞 頻道推薦
進(jìn)入新聞?lì)l道新聞推薦
福建省個(gè)體私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)茶專委會(huì)議在榕
進(jìn)入圖片頻道最新圖文
進(jìn)入視頻頻道最新視頻
一周熱點(diǎn)新聞
下載海湃客戶端
關(guān)注海峽網(wǎng)微信
?

職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報(bào)電話:0591-87095414 舉報(bào)郵箱:service@hxnews.com

本站游戲頻道作品版權(quán)歸作者所有,如果侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們,本站將在3個(gè)工作日內(nèi)刪除。

溫馨提示:抵制不良游戲,拒絕盜版游戲,注意自我保護(hù),謹(jǐn)防受騙上當(dāng),適度游戲益腦,沉迷游戲傷身,合理安排時(shí)間,享受健康生活。

CopyRight ?2016 海峽網(wǎng)(福建日?qǐng)?bào)主管主辦) 版權(quán)所有 閩ICP備15008128號(hào)-2 閩互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)備案編號(hào):20070802號(hào)

福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)擁有海峽都市報(bào)(海峽網(wǎng))采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報(bào)業(yè)集團(tuán)書(shū)面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。

版權(quán)說(shuō)明| 海峽網(wǎng)全媒體廣告價(jià)| 聯(lián)系我們| 法律顧問(wèn)| 舉報(bào)投訴| 海峽網(wǎng)跟帖評(píng)論自律管理承諾書(shū)

友情鏈接:新聞?lì)l道?| 福建頻道?| 新聞聚合