首屆兩岸紅茶文化節(jié)（干坑-日月潭）在光澤縣舉辦

游客在品嘗用干坑紅茶為原料制作的紅茶巧克力。

本報訊 （記者 吳洪 文/圖） 19日，“同心杯”兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營——首屆兩岸紅茶文化節(jié)（干坑-日月潭）在南平市光澤縣舉辦。

本次活動以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”為主題，引進(jìn)臺灣見學(xué)館團(tuán)隊對光澤縣司前鄉(xiāng)干坑林場的煙熏紅茶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)規(guī)劃提升。同時，與臺灣日月潭茶農(nóng)進(jìn)行直播連線，交流兩岸紅茶的文化傳承、品牌打造、產(chǎn)業(yè)營銷以及科技創(chuàng)新等，共同尋求干坑煙熏紅茶產(chǎn)業(yè)提升的可行性方向和路徑，力爭將干坑煙熏紅茶產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

開幕式上，臺灣見學(xué)館團(tuán)隊與光澤縣司前鄉(xiāng)政府簽訂合作協(xié)議，雙方將攜手提升干坑紅茶品牌知名度，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

臺灣見學(xué)館團(tuán)隊負(fù)責(zé)人許俊雄表示，目前臺灣團(tuán)隊已為干坑紅茶重塑了新的品牌標(biāo)識，還設(shè)計了全新的干坑紅茶包裝，并集合當(dāng)?shù)厝也杵蟮募t茶產(chǎn)品做成了推廣禮盒。同時，還引入臺灣日月潭的紅茶衍生產(chǎn)品，如紅茶巧克力、紅茶爆米花、紅茶瓜子、紅茶煎餅、紅茶刀削面等，希望推動干坑茶產(chǎn)業(yè)由一產(chǎn)向二產(chǎn)精深加工發(fā)展。下一步，還將挖掘紅茶傳統(tǒng)生產(chǎn)基地的潛力，規(guī)劃干坑秘境茶旅線路，帶動茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。

兩岸青年鄉(xiāng)村振興研修營自2018年創(chuàng)辦以來，圍繞“鄉(xiāng)村振興”和“探索兩岸融合發(fā)展新路”兩大任務(wù)，積極借鑒臺灣經(jīng)驗，發(fā)揮兩岸鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)建青年的特長，助力福建鄉(xiāng)村振興，以產(chǎn)業(yè)活化帶動鄉(xiāng)村活化。