原標(biāo)題:外賣平臺潛規(guī)則引商家不滿 店鋪線上加價普遍存在
臺海網(wǎng)3月15日訊 據(jù)海西晨報報道 近年來,網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)快速發(fā)展,外賣正改變著不少人的生活方式。消費者眼中的外賣不僅方便快捷,而且價格實惠。然而,在對比了多家餐飲店線上線下價格之后,記者發(fā)現(xiàn),事實并非如此。同樣一道菜品,外賣平臺的餐食價有的竟比堂食價高二成至三成,這到底是什么原因?時值3·15之際,記者對此進行了采訪。
先提價,再用紅包降價
不走套路,就沒有生意
近日,記者來到軟件園的一家叫旦寶中華魯肉飯餐飲店,在店內(nèi)點了一份魯肉飯?zhí)撞图訝C青菜和道地酸辣湯,其中套餐和燙青菜24元,酸辣湯5元。隨后,記者在外賣平臺點餐,雖分量一樣,但這兩份餐的價格卻是27.5元一份和7元一份,套餐比堂食貴了3.5元(不包括服務(wù)費)。
隨后,記者又來到蓮花的一家速食餐廳了解到,招牌香辣雞腿堡店內(nèi)菜單價8元,在外賣平臺上的標(biāo)價則是11元,人氣香辣雞翅菜單價8元,外賣標(biāo)價則是10元。
記者粗略算了算,這幾個外賣的售價比堂食價格貴了兩成到三成。這種情況并不是個例,廈門的多家餐館,都是這樣處理。業(yè)內(nèi)人士表示:“店鋪線上加價的情況普遍存在,因為現(xiàn)在外賣平臺都要收店鋪流水18%-23%的傭金,店鋪為了收支平衡,線上外賣只能漲價。每個外賣平臺都這樣。”
先提價,再用滿減紅包抵扣,線上價格仍舊貴于堂食。采訪中,一些商家也坦言,剛開始他們并不想加入外賣平臺,但是,這已成一種趨勢,不得已而為之。現(xiàn)在的食客越來越依賴外賣平臺,商家70%的營業(yè)額都來自外賣收入,某飯店老板告訴記者,如果自己不參加“滿減”,而競爭對手都在做滿減,那樣的話訂單量會下滑。
外賣平臺也可競價排名
排名靠前的未必口碑好
除了收取傭金,外賣平臺對盈利越來越渴望。近年,就有媒體曝光了各大外賣平臺上存在餐飲商家競價排名的情況,商家通過付費就可以買進排名靠前的位置,排名靠前的商家未必是因為口碑好,可能是買來的。
有商家告訴記者,近期這種競價排名的情況在平臺間競爭越來越激烈,去年最高的價格僅僅在200元左右,而到今年,最高已經(jīng)達到了近300元。如果不參加,就會被外賣平臺排到很后面,基本上就是一天一單,或者兩天一單,所以就需要買排名。羊毛出在羊身上,這個沒辦法。
對此,相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示:“付費搜索也是廣告的一種類型,應(yīng)該在遵守相關(guān)法律法規(guī)的具體要求,不能侵害到消費者合法權(quán)益。”
從這個角度講,排名靠前的商家未必是因為口碑好,可能是買來的。就像搜索領(lǐng)域的競價排名一樣,應(yīng)該明確哪些是廣告推廣,哪些不是,否則消費者很難辨別。
原標(biāo)題:外賣平臺潛規(guī)則引商家不滿 店鋪線上加價普遍存在
責(zé)任編輯:黃仙妹
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