女子拿生雞蛋不洗手 感染禽流感？真相是這樣的

近日，一條聳人聽(tīng)聞的消息在朋友圈、QQ群里，頻頻轉(zhuǎn)發(fā)：

昨天同學(xué)聚會(huì)，說(shuō)她大伯嫂子患了禽流感……醫(yī)院?jiǎn)査抑杏袩o(wú)家禽，她說(shuō)住樓房誰(shuí)能養(yǎng)這個(gè)。問(wèn)她接觸過(guò)什么，她說(shuō)每天早上煮雞蛋，讓家屬把現(xiàn)有的雞蛋拿去化驗(yàn)，結(jié)果是雞蛋殼上帶禽流感菌，她自己說(shuō)拿了雞蛋后不洗手，這就是傳染的最終途徑和結(jié)果…… 

也有朋友向廣角君詢問(wèn)：這條消息是真的假的？

為此，廣角君檢索了官方網(wǎng)站和媒體，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有官媒發(fā)布此類消息。

但從網(wǎng)上的反饋來(lái)看，仍有不少市民對(duì)此表示擔(dān)心。

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打消疑慮需要權(quán)威解答，記者就此采訪了湖北省疾控中心衛(wèi)生檢驗(yàn)所流感參比實(shí)驗(yàn)室主任劉琳琳。

劉主任說(shuō)，微信里提到的案例應(yīng)該是個(gè)假消息！但是！“接觸生雞蛋不洗手”確實(shí)有感染禽流感的可能。

劉琳琳說(shuō)，目前H7N9病毒的傳播途徑并沒(méi)有十分明確，從全國(guó)H7N9疫情監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，絕大多數(shù)感染者都有活禽接觸史和環(huán)境暴露史，比如去過(guò)活禽市場(chǎng)、從事宰殺和飼養(yǎng)活禽工作等，也有極少數(shù)感染者沒(méi)有找到感染途徑。

從感染途徑上來(lái)說(shuō)，確實(shí)存在雞蛋傳染的可能。劉琳琳解釋，蛋殼上經(jīng)常會(huì)沾染上禽類糞便，H7N9病毒最愛(ài)藏身在里面，摸了帶病毒的生蛋后沒(méi)有及時(shí)洗手，手又摸了自己或別人的口鼻眼等處，就可能會(huì)發(fā)生感染。

專家建議

眼下買雞蛋，不要一味圖新鮮選購(gòu)所謂帶有糞便的雞蛋，最好購(gòu)買經(jīng)過(guò)清洗的雞蛋，處理之后及時(shí)洗手。

“只要做好清潔衛(wèi)生,也沒(méi)必要過(guò)于擔(dān)心。”她透露，H7N9病毒是脂溶性的，勤用流水洗手或酒精擦手，很容易將它們沖掉殺死。

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劉琳琳指出，H7N9病毒喜冷怕熱，在冰箱里也凍不死。建議買回來(lái)的雞蛋先洗凈擦干后，再放入冰箱里冷藏。

食用煮熟的雞蛋并沒(méi)有太大感染風(fēng)險(xiǎn)，禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，70度的溫度5分鐘就能將它殺死，100℃加熱兩分鐘以上就可滅殺，所以吃雞蛋時(shí)一定要煮熟煮透。

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讓人安心的是，隨著氣溫逐漸走高，H7N9疫情正在走下坡路，市民們無(wú)需恐慌。