一場(chǎng)漁博會(huì)盛滿色香味 記者提前探訪

2023漁業(yè)周·漁博會(huì)2日開幕，持續(xù)至4日。1日，記者提前探訪位于海峽國(guó)際會(huì)展中心的會(huì)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)好吃好玩好看的東西真不少。

漁博會(huì)5號(hào)館藏著古色古香的“金魚大觀園”。記者 林雙偉 攝

產(chǎn)自厄瓜多爾的南美白對(duì)蝦、首次在福建展出的日本雪蟹、肉質(zhì)鮮美價(jià)格昂貴的野生大黃魚……走進(jìn)位于8號(hào)館的國(guó)際展區(qū)，“先聲奪人”的便是展位上各式各樣的水產(chǎn)品招牌。

“我們?cè)缭缇烷_始布展了，進(jìn)展很順利。”宏升兄弟展區(qū)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這次公司帶來(lái)野生大黃魚、免漿巴沙魚片、深海鉤釣帶魚等特色品種，“鉚足勁吸引大家在展區(qū)駐足。”

作為漁博會(huì)不可或缺的本土元素，魚丸向來(lái)是展會(huì)上的亮點(diǎn)。今年，10多家魚丸企業(yè)再次云集展會(huì)，亮出招牌，各顯神通。除了千人魚丸火鍋，不少預(yù)制菜也一路“火”到漁博會(huì)，可“一元秒殺”的佛跳墻、美味的彼孚牛排等，引人垂涎。

記者看到，不少展位還設(shè)置了美食區(qū)、直播間。展會(huì)期間，廚師將現(xiàn)場(chǎng)烹飪真鯛、魷魚等水產(chǎn)品，供逛展者免費(fèi)品嘗。

逛展會(huì)，不僅可以大飽口福，也可以大飽眼福。與其他3個(gè)現(xiàn)代化展館不同，5號(hào)館里藏著古色古香的“金魚大觀園”。歷來(lái)人氣火爆的金魚展區(qū)，今年首設(shè)金魚漆藝作品展示區(qū)，展示非遺與金魚碰撞的“火花”。隨著工作人員將一幅幅作品裝訂上墻，一條條活靈活現(xiàn)的“漆藝金魚”與活體金魚相得益彰，一同“游”入會(huì)場(chǎng)。

首次作為主賓館進(jìn)駐漁博會(huì)，俄羅斯誠(chéng)意滿滿，攜手6家企業(yè)參展，展示俄羅斯帝王蟹、魚籽醬、狹鱈魚、甜蝦等水產(chǎn)品。本次印尼展團(tuán)也攜手10家企業(yè)帶來(lái)龍蝦、泥蟹、魚膠等印尼特色水產(chǎn)品。

漁博會(huì)組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次展會(huì)匯集眾多國(guó)內(nèi)外企業(yè)、知名漁業(yè)品牌，展出上萬(wàn)種水產(chǎn)品、預(yù)制菜，廣大市民在家門口就可享受來(lái)自全國(guó)乃至世界各地的產(chǎn)品，“展商們都期待市民朋友能多到展位上逛逛，吃‘漁’嘗鮮”。

小貼士

本屆漁博會(huì)舉辦時(shí)間為6月2日至4日，其中，6月2日9：30~17：30僅對(duì)專業(yè)觀眾開放，6月3日9：00~17：00、6月4日9：00~15：00 對(duì)公眾開放。市民微信搜索“福州漁博會(huì)FIFE”，注冊(cè)獲取電子門票，即可免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)，可乘公交501路、136路、177路、307路等到“公交海峽國(guó)際會(huì)展中心西站”下車。

（記者 藍(lán)瑜萍）