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海峽網(wǎng)訊(洪偉)10月25日上午,首屆“福茶杯”福建省(百姓茶、放心茶)茶葉大賽正式開啟福茶網(wǎng)線上福選、線下福選、優(yōu)選同步進(jìn)行的評審階段。

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大賽主辦方在評審開始前的簡短儀式上,正式發(fā)布了賽事評審組與質(zhì)檢組專家成員名單,同時福茶網(wǎng)小程序線上福選專區(qū)的百姓品鑒投票也同步進(jìn)行。依據(jù)規(guī)則,參與福選專區(qū)競賽的茶樣全都具備食品安全生產(chǎn)許可證(SC)資格,消費(fèi)者可以在福選專區(qū)里拍下兩泡參賽茶樣的品鑒裝進(jìn)行品鑒,為品鑒裝進(jìn)行打分,參與“福茶網(wǎng)線上百姓喜愛的放心茶”推選活動,其中消費(fèi)者與專家評審的權(quán)重為3:7,著實(shí)可以借此檢驗一下自身所愛與專家評審是否接近。該活動將持續(xù)到11月25日,與大賽兩大類三項結(jié)果同步公布,并在12月中旬于福州舉行的茶生活博覽會上進(jìn)行頒獎。

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名單顯示,首屆“福茶杯”茶葉大賽評審專家組組長為陳金水,蘇峰、郭雅玲、潘文毅為副組長,成員為陳郁榕、陳鑾、張方舟、孫云、陳常頌、蔡知凌、黃財標(biāo)、陳百文等12位業(yè)界專家,年齡結(jié)構(gòu)老中青結(jié)合,技術(shù)力量堪稱福建評審專家“頭部”陣容。其中陳郁榕出任閩北烏龍茶組組長,郭雅玲出任閩南烏龍茶、臺式烏龍茶組組長,蘇峰出任白茶組組長,陳金水兼任紅茶、綠茶、花茶組組長。

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與評審組專家同步發(fā)布的7位質(zhì)檢組專家陣容主要來自福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心和福州海關(guān)技術(shù)中心,組長蘭元,副組長楊方、陳昌梅,他們將與王丹紅、江樹勛、劉正才、林明霞等4名成員一道,為本次入圍獎項的茶樣把好質(zhì)檢關(guān),確保優(yōu)選、福選的百姓茶更放心。

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據(jù)介紹,作為賽事聯(lián)合主辦方之一的福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司,由福建省商務(wù)廳牽頭,省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳、省財政廳、省市場監(jiān)督管理局、省數(shù)字辦等主管部門和重點(diǎn)茶產(chǎn)區(qū)市縣政府緊密聯(lián)動,省供銷社聯(lián)合省電子信息集團(tuán)合資設(shè)立,4月22日啟動建設(shè),6月28日實(shí)現(xiàn)福茶網(wǎng)平臺正式上線交易。目前福茶網(wǎng)入駐茶企超過2200家,交易總額突破4500萬元。

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“福茶網(wǎng)平臺建設(shè)是福建從茶葉大省邁向茶業(yè)強(qiáng)省的重要舉措”,大賽承辦方福建省茶葉流通協(xié)會表示,為助力福茶網(wǎng)平臺建成具有權(quán)威性、專業(yè)性、公信力的全國首家茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺,為茶企、茶農(nóng)搭建供銷一體、合作交流的平臺,為百姓優(yōu)選放心好茶,在大賽技術(shù)專家委員會的指導(dǎo)下,福建省茶葉流通協(xié)會組織設(shè)置了福建烏龍茶、福建白茶、福建紅茶、福建綠茶、福建花茶5個競賽單元,是全省競賽茶樣最全的一次賽事。

作為福建首個以”優(yōu)選百姓茶、放心茶”為主旨的茶葉賽事,“福茶杯”茶葉大賽由福建省商務(wù)廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省市場監(jiān)督管理局作為指導(dǎo)單位,福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福州海關(guān)技術(shù)中心提供技術(shù)支持。大賽技術(shù)專家委員會的18位專家涉及我省農(nóng)業(yè)研究、茶葉評審、茶葉檢測與技術(shù)推廣以及信息化領(lǐng)域,專家規(guī)模和規(guī)格代表了福建省茶葉大賽的最高水準(zhǔn)。

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在評茶現(xiàn)場,福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東介紹說,為了辦好本次大賽,福茶網(wǎng)公司專門開發(fā)了小程序報名通道、開通了線上百姓投票通道,創(chuàng)新應(yīng)用“專家評、百姓選”茶葉評比模式。

“下階段,隨著評茶活動的緊密推進(jìn),福茶網(wǎng)正在同步研發(fā)‘福茶碼’,將為獲獎茶打通溯源信息,融合專家評審意見,技術(shù)檢測信息,百姓通過11月上線的福茶網(wǎng)APP掃碼即可看見茶葉品質(zhì)溯源信息,以科技賦能,讓老百姓買到的茶,看得明白、喝得放心。”何桂東表示。

責(zé)任編輯:趙睿

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