羅源首屆七境茶文化節(jié)開幕 茶滿七境香飄八方

昨日，羅源首屆七境茶文化節(jié)在羅 源縣中房鎮(zhèn)舉行。

海峽網(wǎng)4月14日訊（福州日報(bào)記者 任思言/文 張人峰/攝）一品飄香春日醉，七境秀芽待客來。13日，福建羅源首屆七境茶文化節(jié)在羅源縣中房鎮(zhèn)正式開幕。該活動由羅源縣人民政府、福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福建電視臺新聞頻道主辦?；顒泳慕M織了賓客體驗(yàn)、茶藝表演、茶歌茶舞、茶文化宣傳等茶文化盛宴，推動羅源縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時展現(xiàn)羅源動人的畬鄉(xiāng)風(fēng)情，帶給游客最難忘的游玩體驗(yàn)。

據(jù)介紹，七境茶是羅源縣的一張靚麗名片。羅源縣有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史，茶是羅源人敬客、聚會、婚慶和治病藥用的重要物品。歷代文人多有詠頌羅源名茶之作傳世，其中尤以“七境茶”為著。七境茶史稱“羅源尖子”，又稱“七境堂”“元明綠”，產(chǎn)于縣內(nèi)西蘭鄉(xiāng)七境堂一帶。這里層巒疊嶂，云霧經(jīng)年，氣候適中，環(huán)境靜謐，是上好的產(chǎn)茶之地。七境茶歷史上曾作為貢茶，上達(dá)御用，久負(fù)盛名。七境茶回甘雋永，以其“香高、味爽、色翠、耐泡”的特點(diǎn)，歷來為嗜茶者稱道，并被載入《中國茶經(jīng)》。同時，羅源縣也是福州茉莉花茶原料的核心區(qū)，今年是福州茉莉花茶被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)5周年，首屆七境茶文化節(jié)的舉辦也是對這一光輝榮譽(yù)的獻(xiàn)禮。

愛心企業(yè)家義拍茶王資助貧困學(xué)子。

古人把斗茶稱為“茗戰(zhàn)”。據(jù)介紹，在七境茶文化節(jié)的前一天，中房鎮(zhèn)舉行了斗茶大賽，來自羅源的近20家茶廠拿出了自己最好的作品進(jìn)行比拼，比拼的不僅是茶葉本身，還有茶葉背后的制茶匠人。斗茶賽的“茶王”是來自羅源縣圓夢農(nóng)林專業(yè)合作社的香思葉牌七境茶（紅茶類）和來自羅源縣西洋農(nóng)林牧專業(yè)合作社的仙濟(jì)山牌七境綠茶（綠茶類）。在溫暖人心的茶王義賣環(huán)節(jié)，有愛心人士用10萬元拍走2份七境茶王，所得款項(xiàng)將全部捐給中房鎮(zhèn)中心小學(xué)籌建電腦室。

除了斗茶大賽，現(xiàn)場還擺出一排炒茶鍋，市民親身體驗(yàn)炒茶，學(xué)習(xí)制作七境茶。“七境茶的加工工藝比較特殊，炒茶的過程要高溫殺勻殺透，還要趁熱揉捻和焙火，焙火對溫度要求很高。”現(xiàn)場的制茶師傅向市民講解制茶的技巧。“雖然一直有喝茶，但自己體驗(yàn)制茶還是第一次。”來自福州的陳先生一邊學(xué)習(xí)炒茶，一邊告訴記者。

精彩的畬族舞蹈表演。

在茶文化節(jié)上，美食自然也少不了。在七境茶美食街上，畬族烏飯、婆婆餅、九層妖、鹽焗雞、番薯鬼……這些羅源特色美食讓游客們大飽口福，其中最火爆的就是來自福建中房長晟生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司現(xiàn)場炒制的蒜香小龍蝦和十三香小龍蝦。“我們的小龍蝦采用荷蝦共生的生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)殖，蝦肥味美，等到今年8月，800畝的養(yǎng)殖基地荷花盛開，你們到時候可以過來賞荷吃蝦。”該公司的工作人員熱情地向游客推薦。

小朋友體驗(yàn)茶葉制作工藝。

記者注意到，3月份獲得羅源鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽一等獎的福州畬麗紅酒業(yè)有限公司研發(fā)的茶酒也首次亮相。這款以羅源特產(chǎn)七境茶入酒的畬族特色紅酒，散發(fā)著淡淡的茶香，受到市民的歡迎，很快便一售而空。

文化節(jié)現(xiàn)場活動豐富多彩，不僅有制茶、品茶體驗(yàn)，還有充滿了畬族風(fēng)情的茶藝表演、竹竿舞和時裝秀，都帶給市民不一樣的視聽盛宴。

羅源首屆七境茶文化節(jié)啟動。

活動尾聲，一場快閃活動掀起了活動的最高潮，在《我和我的祖國》優(yōu)美的旋律中，羅源的基層群眾、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、學(xué)校師生、企業(yè)界代表等上千人放聲高歌，用歌聲祝愿祖國母親永遠(yuǎn)繁榮富強(qiáng)。