6月8日,今天螞蟻莊園的有關問題已經(jīng)出來了,其中有一個問題和生活小常識有關,大家經(jīng)常喝牛奶,純奶大部分都是白色的,但是奶粉卻呈現(xiàn)一種淡淡的黃色,是加了色素嗎,答對可以獲得小雞飼料,一起來看看答案吧。
純牛奶是白色的,而有些奶粉卻是淡黃色的,是因為添加了色素嗎?
答案:不是。
奶粉中的營養(yǎng)成分,能夠著色的營養(yǎng)成分大多為黃色或橙黃色,比如燦黃色的β-胡蘿卜素,其著色能力很強,是奶粉主要的成色成分之一;另外,還有橙黃色的葉黃素和維生素B1、黃綠色的維生素E、黃色的維生素K1和K2。除了葉黃素,這些均為配方奶粉中的必要營養(yǎng)素,與其他顏色的營養(yǎng)綜合便成了乳黃色。
因此,配方奶粉的主色為淡黃色。
責任編輯:肖舒
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