在吃飯的時候,很多人喜歡把米飯泡在湯里一起吃,覺得這樣有營養(yǎng)又好吃,那么湯泡飯真的對身體好嗎?今天螞蟻莊園就是問大家經(jīng)常吃湯泡飯容易對身體造成危害,該說法正確嗎?
經(jīng)常吃湯泡飯容易對身體造成危害,該說法?
A、正確
B、錯誤
答案:正確
答案解析:
湯泡飯比較軟,所以很多人吃進(jìn)嘴里的時候,隨便咀嚼幾下就吞進(jìn)肚子里了。這樣的進(jìn)食習(xí)慣,會加重胃部的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃部要花更多的時間消化食物,時間長了容易誘發(fā)胃病。
此外肉湯中含有大量的嘌呤,平日里用肉湯泡飯吃,容易攝入過量的嘌呤。所以患有痛風(fēng)或者心腦血管疾病的人,不能用肉湯泡飯吃,以免導(dǎo)致病情加重。
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危害一:引起胃痛
醫(yī)生介紹,對于胃功能強(qiáng)大的人來說,偶爾吃幾次湯泡飯問題不大;但對于胃功能較差的人來說,經(jīng)常吃湯泡飯就會對胃腸功能造成極大的負(fù)擔(dān),長期刺激胃腸黏膜,容易出現(xiàn)胃潰瘍或胃脹、胃脘疼痛等癥狀。
危害二:咀嚼不充分
吃泡飯雖然便于吞咽,但同時會因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘渣,唾液中還有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。
除此之外,醫(yī)生還提醒,咀嚼運動可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育,促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴(yán)重時會影響面部肌肉的對稱和美觀。
危害三:食欲減退
吞食泡飯減少了咀嚼動作,也會相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進(jìn)行消化。長此下去,食欲就會逐漸減退。
責(zé)任編輯:端焰
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