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二十三,糖瓜粘,灶君老爺要上天”這句兒歌很多地方都耳熟能詳,在臘月二十三小年這天,將又粘又甜的糖瓜獻(xiàn)給灶王,形成了各地的一種傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,糖瓜粘指的是什么習(xí)俗?下面帶來(lái)介紹。

糖瓜粘指的是臘月二十三的什么習(xí)俗 螞蟻莊園2月4日答案今天答案

糖瓜粘指的是臘月二十三的什么習(xí)俗?

吃柿餅

吃灶糖

2月4日正確答案:吃灶糖

小知識(shí):臘月二十三或臘月二十四稱(chēng)為“小年”,在中國(guó)傳統(tǒng)文化里是民間祭灶神、掃塵、吃灶糖的日子。“二十三,糖瓜粘″指的是吃灶糖的習(xí)俗,人們會(huì)買(mǎi)糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事

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“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。臘八粥你喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去買(mǎi)肉;二十七,殺公雞;二十八,貼窗花;二十九,蒸饅頭;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。”

關(guān)于糖瓜粘的由來(lái)

俗話說(shuō):“過(guò)了臘八就是年。”這是孕育自農(nóng)耕社會(huì)的俗話,經(jīng)歷了春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏,辛苦了一年的農(nóng)夫總算有段清閑的日子,而春節(jié)就在這段日子中來(lái)臨。人們對(duì)春節(jié)的期盼,無(wú)疑要比對(duì)其他節(jié)日更熱切,因此臘月剛過(guò)了一個(gè)星期,便創(chuàng)造了一些過(guò)年的氣氛。今人對(duì)時(shí)間的感覺(jué)已與古人大為不同,也許距離春節(jié)還有一個(gè)星期,我們才開(kāi)始嗅到空氣中愈加濃厚的年味,而這一天正是臘月二十三。

臘月三十過(guò)大年,臘月二十三過(guò)小年。關(guān)于哪一天過(guò)小年,不同地方有不同習(xí)慣,有二十三過(guò)小年的,有二十四過(guò)小年的,還有將除夕前一天稱(chēng)為“小年”的。中國(guó)幅員遼闊,風(fēng)俗不同自然不奇怪,我們也不必糾纏于此,而單說(shuō)臘月二十三的一項(xiàng)古老的習(xí)俗——祭灶。

臘月二十三這天,家家戶(hù)戶(hù)的灶王爺都要上天去向玉帝報(bào)告所在人家一年來(lái)做了哪些善事,又做了哪些惡事,據(jù)說(shuō)玉帝要根據(jù)灶王爺?shù)脑捊迪赂5渷?lái),因此灶王爺?shù)脑挶泐H為重要了。為了不讓灶王爺說(shuō)出對(duì)自家不利的話,就得請(qǐng)其吃糖,讓黏糊糊、甜滋滋的糖粘住灶王爺?shù)淖?,即便要說(shuō),也只能說(shuō)出蜜一樣的好話。因此,臘月二十三這天,家家戶(hù)戶(hù)都要吃糖,俗話說(shuō)“二十三,糖瓜粘”,有的地方將麥芽糖做成瓜的樣子,這便是糖瓜了,咬一口糖瓜,那叫一個(gè)脆,咀嚼了幾口后,可真粘牙啊。

祭灶是十分古老的禮儀,它與人們對(duì)火的崇拜密切相關(guān),火為遠(yuǎn)古先民帶來(lái)了抵御漫漫長(zhǎng)夜的光明,也帶來(lái)了比茹毛飲血更健康更衛(wèi)生的飲食方式。《禮記·月令》是一篇指導(dǎo)人們每月該做什么、要注意什么的文獻(xiàn),其中提到了“五祀”,鄭玄注《禮記》云:“五祀,謂春祭戶(hù),夏祭灶,季夏祭中霤,秋祭門(mén),冬祭行也”,其中便有祭灶。古禮皆嚴(yán)肅端正,我們也可推想祭灶本是相當(dāng)莊重的儀式,但或許因此也有點(diǎn)不接地氣,與莊戶(hù)人的生活相去較遠(yuǎn),于是老百姓便逐漸賦予灶神以人的形象,灶王爺誕生了,為了不讓他寂寞,也造出了灶王奶奶。

其實(shí),對(duì)于灶的重視不僅是漢族的傳統(tǒng),蒙古族亦是如此。灶在蒙古包中居于中心位置,火苗燃起就不再熄滅,而且決不可向灶中亂扔?xùn)|西。蒙古族人將一家最小的兒子稱(chēng)為“灶君”,他是灶的守護(hù)者,是父母財(cái)產(chǎn)最重要的繼承人,也是蒙古包的主人。

灶是判斷家戶(hù)興旺的最好標(biāo)志。走進(jìn)一戶(hù)人家,揭開(kāi)鍋看看里面做的是什么,就知道這戶(hù)人家過(guò)得好不好。要讓灶中常有可口的食物,靠的須是勤勞的工作、正直的品質(zhì)。做到了這一點(diǎn),灶王爺說(shuō)什么話、吃什么樣的糖,我們大可不必費(fèi)心。

以上就是全部?jī)?nèi)容。

責(zé)任編輯:楊林宇

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