嗑瓜子時(shí)如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做 黃曲霉毒素有哪些危害

嗑瓜子時(shí)如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做？最佳的做法你知道嗎？如果你沒(méi)有采用正確的做法那么你將會(huì)中毒，苦的瓜子也將會(huì)帶來(lái)更多毒素，每個(gè)人一定要知道這樣的危害，小編將會(huì)為你提供比較全面比較靠譜的做法，一定記得查看哦，馬上要過(guò)年了，這樣的情況遇到的次數(shù)還是比較多的，記得去轉(zhuǎn)告身邊的好友。

嗑瓜子時(shí)如果吃到帶苦味的瓜子最好怎么做？

正確答案：吐出后漱口

解析：黃曲霉毒素最喜歡在含油百脂多的種子內(nèi)滋生，如花生、瓜子、玉米、大米、大豆等。大量資料證明，度在高溫、高溫的中南地區(qū)，污知染尤為嚴(yán)重。因此，我們儲(chǔ)藏的時(shí)候以低溫、干燥的環(huán)境為宜道。我們?cè)谑秤没ㄉ翱梢韵葘l(fā)芽的、發(fā)霉的、破碎的花生米挑出扔掉。版如果我們?cè)谑秤没ㄉ献拥倪^(guò)程中吃到權(quán)發(fā)霉變苦的，一定要吐出來(lái)，反復(fù)漱口。

黃曲霉毒素有哪些危害？　

食品中所污染的主要是黃曲霉毒素B1，一般以為其毒性主要有三種臨床特征；急性中毒、慢性中毒以及致癌性：

急性中毒

黃曲霉毒素是劇毒物質(zhì)，一次攝入較大劑量黃曲霉毒素，能導(dǎo)致機(jī)體急性中毒以及急性肝損傷，呈急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性以及膽管增生等。

慢性中毒

長(zhǎng)期攝入小劑量的黃曲霉毒素則造成慢性中毒，其主要變化特征為肝臟出現(xiàn)慢性損傷，如肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞變性、肝硬化等。出現(xiàn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產(chǎn)仔少等系列表現(xiàn)。

致癌性

黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，其致癌范圍廣，致癌強(qiáng)度大，可誘發(fā)肝癌、胃癌、腎癌以及直腸癌等多種癌癥。

苦籽也不一定都有毒　

瓜子有苦味跟它變質(zhì)發(fā)霉有一定的關(guān)系。假如天氣暖以及濕潤(rùn)，農(nóng)作物輕易發(fā)霉變質(zhì)，假如感染了黃曲霉菌，就會(huì)產(chǎn)生讓人致癌的黃曲霉毒素。可見(jiàn)，變苦的瓜子確實(shí)有含有黃曲霉毒素的可能，但并不是每一顆苦味的瓜子都是受到黃曲霉毒素污染的。