近日,有熱心市民反映,在成都新都區(qū)的一個(gè)老舊三層民房里,時(shí)不時(shí)飄出一股濃郁的氣味,一輛三輪車經(jīng)常進(jìn)出,從里面拖出一盆一盆的泡鳳爪,至于送到哪里,無人得知,也令人擔(dān)憂。根據(jù)熱心觀眾提供的線索,記者來到新都區(qū)鴻運(yùn)大道西段附近一處居民院落內(nèi)。
進(jìn)入院落之后,一股濃烈刺鼻的味道讓記者腸胃有些不適,轉(zhuǎn)過一個(gè)L型的通道,一位老師傅著裝休閑,正專心致志的處理著一盆子尖椒,此時(shí)一名中年男子手里提著兩個(gè)塑料袋,從旁邊一個(gè)小房間里走了出來,并直接就將手里面的東西扔到了地上。
記者上前觀察發(fā)現(xiàn),八袋雞爪很隨意的被扔在地上,血水順著沒有密封的口袋流了一地,蒼蠅在雞爪上盤旋。
得知記者的購買意圖,師傅二話沒說,打開一個(gè)房間門,剛一進(jìn)這個(gè)屋子,一股怪味撲面而來,這里就是泡椒鳳爪的加工場所。
記者觀察著這個(gè)作坊式的加工環(huán)境,隨意堆放著的不銹鋼筒,疊放在一起的塑料筐,地面和置物臺(tái),明顯是長期無人清理,加工用品也都散亂的擺放著,里面的味道令人聞之作嘔。
而這里的環(huán)境還不是最讓人吃驚的,在師傅身后的廁所內(nèi),竟然就是清洗和烹煮雞爪的地方。
衛(wèi)生間內(nèi)放著兩個(gè)布滿油污的不銹鋼材質(zhì)的大桶,視線越過大桶后,里面還有一個(gè)小隔間,地上擺放著四個(gè)大鐵盆,其中兩個(gè)里面裝著半成品的雞爪,一根水管正不停的往其中一個(gè)盆子里注水,墻壁上是一層厚厚的黑色污垢。這樣的環(huán)境加工出的雞爪又究竟會(huì)流向何方呢?
而就在我們在院落內(nèi)調(diào)查的同時(shí),一名男子搬了一盆雞爪到三輪車上準(zhǔn)備送貨,那么,這些雞爪究竟會(huì)被送到哪里去呢?記者打算跟蹤這名送貨的男子,一探究竟。
眼見男子騎著三輪車再次來到了新都老城區(qū)的步行街,幾個(gè)左右轉(zhuǎn)后,男子緩緩將三輪車停靠在一家名叫太婆雞爪的小攤兒前。
記者看到,此時(shí)這個(gè)小攤兒前有不少的食客正在排隊(duì)購買泡椒鳳爪,記者在這里觀察了近一個(gè)小時(shí), 泡椒鳳爪攤兒前的生意就沒斷過,據(jù)一位經(jīng)常來購買鳳爪的食客介紹,這個(gè)鳳爪攤兒在新都很有名氣,味道麻辣酸爽,最近還在網(wǎng)上火了起來。
新都的太婆雞爪被網(wǎng)友頂上了關(guān)鍵字熱搜排行榜的第一位,甚至還有的網(wǎng)友專門做了一個(gè)視頻攻略。
點(diǎn)開視頻評論區(qū),留言寫道,“在哪兒喲”,“這家生意爆好”,“流口水了”,“對,超好吃的”,說得那叫一個(gè)油爆爆的,這儼然就是一間架在三輪車上的“網(wǎng)紅店”,但是,從記者調(diào)查的情況看,這間“網(wǎng)紅店”顯然見不得光,藏匿在居民院落內(nèi)的作坊衛(wèi)生狀況簡直令人發(fā)指。在發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅鳳爪的一系列問題后,記者聯(lián)系了執(zhí)法部門,執(zhí)法人員在新都區(qū)鴻運(yùn)大道西段路口,正準(zhǔn)備送貨的男子被執(zhí)法人員當(dāng)場攔下。
男子自稱他就是作坊老板,他在這個(gè)三層老式民宅里租了兩個(gè)房間,一個(gè)房間用于鳳爪的調(diào)味加工,也就是記者在前期調(diào)查過程中進(jìn)入的那個(gè)房間,而另外一個(gè)房間除了用來碼放冰凍的雞爪外,配套的衛(wèi)生間也起到了作用。
經(jīng)過執(zhí)法人員的進(jìn)一步查驗(yàn),該加工作坊無法提供任何相關(guān)證照,就連自己的健康證也于18年就過期了,也就意味著,這里就是一個(gè)泡椒鳳爪黑作坊。
然而老板卻覺得,只要味道好,生產(chǎn)環(huán)境無論再糟糕,消費(fèi)者都會(huì)興沖沖地趕來買單。
但是法律卻不允許他枉顧食品安全紅線,觸犯消費(fèi)者舌尖上的權(quán)益,執(zhí)法人員隨即將這個(gè)黑作坊查封,責(zé)令老板停業(yè)整頓,接受調(diào)查。
責(zé)任編輯:楊林宇
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