全世界都在學(xué)習(xí)星巴克，星巴克卻在學(xué)習(xí)海底撈

星巴克又做了一個(gè)讓行業(yè)內(nèi)外學(xué)習(xí)的舉動(dòng)——為員工父母買(mǎi)保險(xiǎn)。

只是不知你發(fā)現(xiàn)沒(méi)，當(dāng)全世界都在學(xué)習(xí)星巴克時(shí)，星巴克身上，越來(lái)越顯出海底撈式的東方管理哲學(xué)。

星巴克和海底撈，一個(gè)咖啡店，一個(gè)火鍋店，一個(gè)西方的，一個(gè)東方的，看似很遠(yuǎn)，但其成功的本質(zhì)卻是一樣的。

為員工父母買(mǎi)保險(xiǎn)，星巴克再刷“好公司”新高度

這幾天，一條消息讓星巴克再次成為網(wǎng)友熱議的“別人家的公司”：

自今年6月1日起，所有在星巴克中國(guó)自營(yíng)市場(chǎng)工作滿兩年且父母年齡低于75周歲的全職伙伴（員工）都將享受到一項(xiàng)全新的“父母關(guān)愛(ài)計(jì)劃”———由公司全資提供的父母重疾保險(xiǎn)。

4月12日，現(xiàn)任星巴克咖啡公司董事會(huì)執(zhí)行主席的“星爸爸”霍華德·舒爾茨來(lái)到中國(guó)演講時(shí)，宣布了這一計(jì)劃。

該保險(xiǎn)將覆蓋30種常見(jiàn)疾病，包括癌癥、心臟病以及外科手術(shù)。首批預(yù)計(jì)將惠及星巴克中國(guó)千余家門(mén)店的1萬(wàn)名員工父母。

這是星巴克在全球范圍內(nèi)首次推出該計(jì)劃，足見(jiàn)其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。

目前，星巴克在中國(guó)有2600多家店，未來(lái)，將以“每年開(kāi)店500家”的速度擴(kuò)張。因此，星巴克總部稱中國(guó)市場(chǎng)為“第二本土市場(chǎng)”。

舒爾茨在接受美國(guó)財(cái)經(jīng)媒體采訪時(shí)曾說(shuō)，“如果有天中國(guó)的星巴克門(mén)店數(shù)目超過(guò)美國(guó)，我也不會(huì)感到驚訝。”

除此之外，這也與星巴克一直秉承的“員工第一”的企業(yè)價(jià)值觀一脈相承。

此前，餐飲業(yè)就流傳“50萬(wàn)年薪挖不走星巴克一個(gè)店長(zhǎng)”的說(shuō)法，原因與星巴克為員工所提供的“隱形福利”有密切關(guān)系。（相關(guān)閱讀：為何50萬(wàn)年薪挖不走星巴克店長(zhǎng)？秘密是7項(xiàng)“隱形福利”！）

比如2011年開(kāi)始，星巴克便邀請(qǐng)員工的父母一起參加員工年會(huì)；包括兼職員工在內(nèi)所有員工每年還可以享受“咖啡豆股票”，即每位員工可以獲得相當(dāng)于其年薪14%的股票期權(quán)；此外，星巴克還設(shè)立了“星基金”，用于員工在重要關(guān)頭或急需要時(shí)提供必要的經(jīng)濟(jì)援助……

據(jù)悉，這一次提供“父母關(guān)愛(ài)計(jì)劃”的福利，星巴克每年將為此支出數(shù)百萬(wàn)美元，但是，此舉對(duì)于留住員工、減輕其后顧之憂顯然有著積極作用。

星巴克VS海底撈，都牛在哪？

星巴克的做法，讓人很自然地想到海底撈。

當(dāng)全世界都在學(xué)習(xí)星巴克的標(biāo)準(zhǔn)化，學(xué)習(xí)它如何把產(chǎn)品做成一種生活方式，學(xué)習(xí)它的培訓(xùn)體系，乃至它的桌椅設(shè)計(jì)、音樂(lè)選擇……等等，你可能沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，星巴克身上，正越來(lái)越多地顯現(xiàn)出海底撈式的東方管理哲學(xué)。

比如，以人為本的組織文化——星巴克和海底撈都認(rèn)為“員工第一”。

在海底撈看來(lái)，員工是企業(yè)內(nèi)部最大的顧客，把員工服務(wù)好了，員工才能服務(wù)好顧客。

在星巴克，員工被稱為“伙伴”。星爸爸也多次強(qiáng)調(diào)，“星巴克價(jià)值金字塔的塔尖是員工”，“穿綠圍裙的伙伴才是星巴克的核心”。

比如，注重和員工的情感鏈接——在海底撈，只要做到大堂經(jīng)理以上，就可以給父母發(fā)養(yǎng)老金。

海底撈員工大部分人都是從農(nóng)村來(lái)的，父母在家里沒(méi)有養(yǎng)老保險(xiǎn)。海底撈用“養(yǎng)老金”把公司骨干員工的父母照顧好，讓員工安心工作。

大堂經(jīng)理的父母可以拿到每月200元養(yǎng)老；店總每個(gè)月可以拿到800元的養(yǎng)老金，全年就是9600元。

而星巴克的“父母關(guān)愛(ài)計(jì)劃”，也在迎合這種傳統(tǒng)價(jià)值觀。

留人通常有三：待遇留人，事業(yè)留人，情感留人。

就投入產(chǎn)出比來(lái)說(shuō)，關(guān)愛(ài)父母與其說(shuō)是用福利待遇留人，不如說(shuō)是情感留人。海底撈對(duì)此曾有樸素的解釋：讓員工的父母替我們把孩子留在公司！

比如，強(qiáng)調(diào)人文的企業(yè)核心理念——海底撈張勇說(shuō)：我們確立了“雙手改變命運(yùn)”的核心理念來(lái)凝聚員工。想借此傳達(dá)的是，只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠(chéng)信的信條，我們的雙手是可以改變一些東西的。

星爸爸舒爾茨說(shuō)：仁慈、憐憫心、人文精神、愛(ài)，這些詞匯也許不常在商學(xué)院的教科書(shū)里出現(xiàn)。但是這恰恰是我們打造一個(gè)長(zhǎng)期、持久、繁榮的企業(yè)的基石。

還有注重細(xì)節(jié)的人性化管理、全員共享分紅/股權(quán)的激勵(lì)機(jī)制……盡管一個(gè)咖啡，一個(gè)火鍋，一個(gè)西方，一個(gè)東方，但某種意義上，其成功的本質(zhì)是一樣的。

這或許也可以解釋，為什么黃鐵鷹說(shuō)，你可以學(xué)到“兒童樂(lè)園”、免費(fèi)修指甲、免費(fèi)擦皮鞋等皮毛服務(wù)，但“海底撈你學(xué)不會(huì)”；為什么馬云說(shuō)，星巴克不僅僅是一杯咖啡，更是一種生活態(tài)度，星巴克店員的笑臉不是培訓(xùn)出來(lái)的。

——海底撈和星巴克員工發(fā)自內(nèi)心的笑容，你都學(xué)不會(huì)。

牛逼的企業(yè)到底牛逼在哪

事實(shí)上，越來(lái)越多的優(yōu)秀企業(yè)，開(kāi)始解決員工的后顧之憂。

在餐飲業(yè)以組織力著稱的王品，奉行“一家人主義”（We are Family），把顧客當(dāng)恩人，把同仁當(dāng)家人，有錢(qián)大家一起賺。

王品成立了6個(gè)內(nèi)部基金，作為同事急難救助或員工子女獎(jiǎng)學(xué)金，女性員工不用假單可請(qǐng)生理假，孕婦身體不適時(shí)向店長(zhǎng)報(bào)備即可回家休息……除此之外，王品還設(shè)立了董事長(zhǎng)出資的救助基金，主要針對(duì)員工家人出現(xiàn)重大疾病需要的緊急救助。

餐飲業(yè)之外的例子更多，最近的一個(gè)例子是，這幾天和星巴克一起刷屏的京東，在提供免費(fèi)班車(chē)、免費(fèi)食堂之外，最近又在總部建了一個(gè)免費(fèi)員工幼兒園……

在這背后，是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入到“專業(yè)主義”。

比如，某餐飲企業(yè)挖來(lái)著名物流公司的高管來(lái)管理供應(yīng)鏈，僅采購(gòu)成本一項(xiàng)，就降低了“30%”。

專業(yè)人才能充分提升一個(gè)企業(yè)的“系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力”。對(duì)人才的尊重，其實(shí)是對(duì)人才“專業(yè)主義”的尊重。

從星巴克的角度來(lái)說(shuō)，他們必須要防止專業(yè)人才流失。跳出星巴克，從行業(yè)來(lái)看，任何優(yōu)秀的企業(yè)，都要尊重人才，保護(hù)人才，留住人才。

有越來(lái)越多的優(yōu)秀企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)到：

要想讓顧客得到真誠(chéng)完美的服務(wù)，必須首先對(duì)自己的員工提供真誠(chéng)完美的服務(wù)；

要想為顧客提供一流品質(zhì)的產(chǎn)品，必須首先將自己?jiǎn)T工的素質(zhì)塑造到一流；

要想培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)，必須首先要對(duì)自己的員工忠誠(chéng)。